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假期聚餐不忘“光盘行动”

2019-02-14  

  亲人相聚,乐融融地吃顿团圆饭;朋友相约,欢声笑语,觥筹交错。春节期间,餐饮消费迎来了高峰期,文明用餐、光盘行动的情况如何?记者走访我市部分餐饮店,发现春节期间“按需点餐”已成市民习惯。

  2月8日上午10点30分左右,记者来到新西街2楼发现,各大餐厅格外火爆,不少店家已经做好了午饭前的清洁工作,等待顾客的到来。记者观察发现,几乎所有餐厅都在醒目位置悬挂了“光盘行动”相关的标识、标语,餐桌上也摆放了“文明用餐”的提示语。“顾客点餐时,我们店员会根据具体情况做相应的提醒,餐后吃不完?#37096;?#20197;打包。”一家酸菜鱼馆的服务员说,“勤俭节约是中华民族的传统美德,‘光盘行动’是节俭的真正体现,应当从我做起,?#21491;?#28857;一滴做起。”

  除了餐饮店积极倡导“光盘”行动,不少市民也遵循“够吃就可以”的用餐习惯,吃多少点多少。在某自助餐厅,顾客拿着盘子根据个人喜好取食品。记者注意到,很多顾客都是每个食品拿一点,没有见到“满满一盘”的景象。“根据个人需要吃多少取多少,不能浪费食物。”和朋友一起用餐的林先生说。

  采访中,记者了解到,仍有大批市民?#19981;?#22312;家聚餐,既有喜庆气氛,又健康节约。市民王玉娥是春节在?#39029;?#39277;的“忠实粉”,她说,以前过年总想着多做点菜,即使只有四五个人?#19981;?#20570;十来个菜满满一桌子,最后都浪费了,近几年都是按人数做菜,荤素搭配,既新鲜又健康。(徐婷)

责任编辑:徐世海

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